Sobotna in nedeljska kosila

/Sobotna in nedeljska kosila

september 2023

Kosilo 1

30. 9. in 1. 10. 2023

Goveja juha z domačimi rezanci
ali
grahova kremna juha, ocvrtek
****
Puranji zrezek po dunajsko, pečen prašičkov hrbet,
pražen krompir, sirov štrukelj,
sestavljena solata
****
Mousse bele čokolade, mousse temne čokolade,
sadna omaka

Kosilo 2

30. 9. in 1. 10. 2023

Goveja juha z domačimi rezanci
ali
grahova kremna juha, ocvrtek
****
Pečena skuta, parmezan,
ocvrt rumenjak
****
File postrvi, opečen kruhov zvitek, zelena,
penasta omaka, dehidriran krompir,
sestavljena solata
ali
pujskov confit, skutne kocke,
mesna omaka, hrustavček,
sestavljena solata
****
Ganaš, mousse temne čokolade,
sadni gel, drobljenec, jogurt